Date
Juin 2021

Type
Design d’information
Design d’objet
3D
Graphisme
Identité visuelle
Illustration
Édition

Part du projet de recherche et du diplôme
de master (Recherche n°3)

Détails
Ce projet a été imaginé avec et pour les producteur·rices du marché bio et paysan
de L’Esparcette (Toulouse), après plusieurs entretiens et consultations menés avec elles et eux entre mars et mai 2021.

Typographie utilisée sur les supports graphiques : Amano, Léonie Bonnet, janvier 2021.

Format des livrets : A5 plié, reliure au fil simple.

Projet en développement et pas encore prototypé et testé.

L’INTERFACE D’INFORMATION
Cartographie des productions et support à discussion pour un marché paysan

Ce projet a pour but de visibiliser les paramètres de production autour d'un produit sur le stand d'une ferme et de suggérer la discussion avec le ou la producteur•rice, premier moyen d’information sur le marché. L'interface organise visuellement l'information sur le parcours des produits en amont de leur vente et la rend accessible.

Des supports en bois gravés, accrochés sur le panneau principal mettent du clair sur plusieurs paramètres choisis avec les producteur·rices : quels éléments entrent dans la redistribution du prix de vente ? Quelles sont les étapes de production principales pour montrer le déroulé de la production / transformation ? Qu’est ce que ça veut dire en pratique faire du bio / de l'agriculture paysanne ? D'où provient le produit ? En plus de ces supports informatifs, un module libre imaginé en liège propose aux producteur•rices d'accrocher des images ou des supports imprimés personnels supplémentaires. Aussi, un court livre de la ferme, différent pour chaque, permet de voir les lieux de production. Une identité visuelle globale a été proposée, chaque ferme étant représentée par une couleur et un pictogramme (activités ou produits de la ferme).

Il s'agit d'une carte non figée et ouverte car les producteur·rices n’ont pas les mêmes besoins en termes d'informations en fonction des produits et chaque ferme a ses spécificités et façons de travailler. Aussi, ils et elles doivent pouvoir organiser l’information comme ils et elles le souhaitent. Ainsi, le support est constitué d'une base commune - le panneau - et de modules libres. Les supports d'informations gravés sont propres à chaque ferme.

This project aims to show and explain food production of farms and suggest discussion with the seller or producer on the stand. The panel organizes the information and make it accessible.

Engraved wooden supports, hung on the main panel, aims to clarify several parameters choosen with producers : what elements are involved in the redistribution of the selling price? What are the main production steps to show the production process? What does it mean in practice to make organic / small holder agriculture? Where does the product come from ? In addition to these panels, a module made of cork offers producers to hang additional personal images or printed materials. Also, a short book of the farm, different on each stand, shows images of the places of production. A visual identity has been proposed. Each farm is represented by one color and one pictogram (that shows farm’s activities or products).

This is a modular panel / map of information because producers of the market have different needs in terms of communication, each farm has its specificities and ways of working. Also, this tool need to be easy to manage, they must be able to organize information as they wish it. Thus, the support consists of one main panel, two free modules and five engraved modules specific to each farm.